オーストラリアの食事
ヨーロッパのさまざまな国から移民が集まっているオーストラリアには、人と同時に食文化も伝わり、世界各国の本格的な料理を堪能することができます。
オーストラリアは元々、イギリスが文化の発祥地なので、イギリス料理がベースとなって各国の食文化を発展させました。
日本でも広く知られている「オージービーフ」はオーストラリア国内でも値段の安さと低脂肪＆高タンパク質で高い人気があり、海に囲まれた国なので、シーフード料理も人気があります。
更に、カンガルー、ワニ、エミューなどはオーストラリアに生息する動物として有名ですが、料理としても提供されています。
最近では日本食ブームがあり、街の至る所で持ち帰り寿司の店舗を見かけます。
